歡迎來到安徽省農業科學院網站!
當前位置:首頁 > 科技服務 > 農技服務

大麥綠植體飼用技術

發布時間:2018-08-23 11:05   來源:作物所大麥創新團隊    閱讀: 次   字體:[大] [中] [小]   保護視力色:       

大麥綠植體是指大麥出苗后至乳熟后期,其地上綠色生物質材料的總稱。在日本、北歐等發達國家,大麥綠植體早已成為生產綠色優質高檔牛羊肉的一種關鍵飼料。隨著農業供給側結構性改革不斷深入,大麥籽粒的傳統消費方式已經遠遠不能滿足農區草食畜牧業發展的需求。利用我國存在的大量荒山荒坡和冬閑田等生產大麥綠植體飼料,可在確保國家糧食安全的前提下,有力促進我國廣大農區草食畜牧業發展。本團隊自加入國家大麥青稞產業技術體系以來,主要開展大麥青飼利用技術研究,研發的“大麥青飼(貯)種養結合生產技術”,2017、2018連續兩年分別被原農業部和農業農村部遴選為農業主推技術,向全國發布、推廣,有力促進了我國飼料大麥產業供給側結構性改革。根據近年對大麥青飼利用技術研究的結果和各地推廣應用的實踐,總結出大麥綠植體的放牧、青刈、青貯、干草調制的利用方式和技術,旨在為草食畜禽養殖提供技術指導和服務。

1、大麥苗期綠植體放牧

大麥秋季播種后,生長快、分蘗多、能耐牧,是優質的放牧用牧草,也是禾本科牧草中可消化物質產量較高的牧草之一。常以單播或與多種牧草作物、豆科作物如紫云英、白三葉、紅三葉、苕子、苜蓿、蠶豆、豌豆等混播。牛、羊、馬尤其喜歡混播草地,不僅增膘長肉快,產奶多,還能節省精料。據我省馬鞍山等地實踐,牛、羊、鵝等一般在大麥播種出苗后1個月左右即可輕牧一次,以后每隔20天左右可放牧一次,春節前可放牧5次左右。放牧采用輪牧方式,應分區進行,嚴防重復放牧。每次放牧的采食量,以控制在鮮草總量的60%-70%為宜,一般每畝可放牧約10只羊。每次放牧后每畝要追肥3-5公斤尿素。黃淮南部和長江中下游地區,放牧持續至次年的2月中下旬大麥拔節后停止,在大麥孕穗期至乳熟后期,根據需要,可進行青刈、青貯、干草調制。大麥草放牧利用,適合中小規模草食畜禽養殖場和家庭養殖戶。

2、大麥綠植體青刈

大麥綠植體營養價值高,富含蛋白質、礦物質和維生素,且葉多質嫩,適口性好。用大麥嫩苗加工而成的大麥苗粉,粗蛋白含量高達30%以上,具有均衡營養、清除體內毒素、消炎與抗過敏等功能 ,2018年4月27日已被農業農村部列入我國《飼料原料目錄》。冬、春季當大麥植株高度達到25公分以上時,進行刈割,經加工后可制成大麥苗粉,也可直接喂養牛、羊、馬、兔、豬、鵝、魚、小龍蝦等。牛、馬、羊飼用以分蘗期至齊穗期刈割為佳,可采取直接投喂或切段飼喂;用以飼喂豬、兔、家禽和魚,則在拔節至孕穗期間刈割為佳,以切碎或打漿拌料喂給。青刈舍飼應現刈現喂,不要刈割太多,以免浪費。拔節期(含拔節期)之前,每次刈割后每畝追肥3-5公斤尿素。青刈舍飼適合各種規模草食畜禽養殖。

特別注意:放牧、刈割后的施肥必須在兩天后進行,以免灼傷草茬。

3、大麥綠植體青貯

大麥綠植體青貯,可解決供求上出現的季節不平衡和地域不平衡問題,同時也可解決我國中南部飼草盛產期雨季不宜調制干草的困難,并獲得較青刈玉米品質更為優良的青貯料。青貯應在乳熟中后期刈割并切段成3-5公分,應邊割邊貯。如果提前青貯,大麥植株含水量超過75%,則應填加大豆干秸稈、花生干秸稈、麩糠等干物。發酵良好的青貯大麥飼料,具有濃厚的醇甜水果香味,是最佳的冬春季飼料。大麥青貯適合大規模牛、馬、羊等養殖。

4、大麥綠植體干草制作

大麥生長發育中后期綠植體制成的干草,色澤黃綠,氣味芳香,適口性好,含有較高蛋白質和較低粗纖維,能夠提供冬春季優質粗飼料。結合應用實踐,在羊養殖中,一般可在孕穗末期至抽穗初期選擇晴天刈割,就地攤成薄層晾曬3天以上,曬至含水量在15%以下時堆成垛,或制成草塊、草餅等,供冬春季飼喂。若條件允許,也可借助烘干設備制作。這種方法調制的大麥干草特別適合母羊飼喂。在牛、馬、羊等養殖中,齒芒大麥品種如延遲收割,芒硬難消化,可能導致適口性下降,故其干草制作宜在齊穗期之前進行;無芒、鉤芒、光芒大麥品種干草制作,于抽穗期至乳熟中期均可實施。大麥綠植體制作干草,適合各種規模牛、馬、羊等養殖。

金钱豹怎么玩